在最近的一次裁员中，美国食品药品监督管理局（FDA）的人工智能(AI)和数字健康团队遭遇了重创。这一决定引发了广泛的担忧，因为在当前医疗行业对 AI 技术日益依赖的背景下，监管机构亟需密切关注医院和保险公司如何应用这些新兴技术。图源备注:图片由AI生成，图片授权服务商Midjourney近年来，AI 在医疗保健领域的使用不断增加，医生们开始运用这一技术来更有效地检测疾病，制定治疗方案。然而，FDA 的此次裁员可能会使该机构在监管 AI 技术时面临困难。多位业内人士表示，裁员的
最近，科学家们成功研发出一种名为 “电子舌” 的新型设备，这种设备利用人工智能技术，能够准确区分不同种类的咖啡混合物，并且具备检测食品和饮料是否即将变质的能力。随着科技的不断进步，这项新发明为食品检测和品质控制提供了全新的解决方案。“电子舌” 是一种模仿人类味觉的技术，它通过传感器感知不同物质的化学成分，从而判断出其味道。与传统的味觉检测方法相比，电子舌不仅提高了的准确性，还能在短时间内完成多种样品的测试，极大地提高了工作效率。对于咖
Zomato，印度主流外卖平台，宣布禁止餐厅菜单上使用AI生成的食品图片，以保护客户信任，减少投诉、退款和评分下降。CEO Deepinder Goyal强调，从本月开始，平台将移除AI生成图片，并鼓励餐厅使用专业摄影服务，提供成本价支持。Zomato计划利用自动化技术检测和拒绝AI图片上传。同时，市场团队也禁止在推广材料中使用此类图片。尽管采取了强硬立场，Zomato仍积极投资生成式AI，用于推荐食品选择和增强用户体验，并推出“团体点餐”功能，简化多人订单流程。
["Spore.Bio成功开发生成式AI的微生物检测设备，用光谱设备实时检测食品工厂的有害微生物。","与传统实验室测试相比，该解决方案更为迅捷，几乎是实时的，可节省5-20天的测试时间。","公司已获得800万欧元的种子轮融资，投资方包括LocalGlobe VC等知名机构。","该技术在食品安全领域有巨大潜力，与竞争对手PathogenDX展开激烈竞争，后者已融资1160万美元。"]
食品成分扫描分析器,快速检测食物中的隐藏成分
一键检测食品和配料的哈拉尔认证
kariver
基于facebook/detr-resnet-101在食品图像数据集上微调的物体检测模型
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