市場監管總局發佈新規強化網絡餐飲監管,淘寶閃購率先響應,推出“3+1+AI”食品安全共治體系。該體系以“AI哨兵”爲核心,結合人工審覈與大數據分析,實現從單一審查到人機協同的立體化治理,標誌着外賣監管進入智能化、精細化新階段。